🍣 1日寿司体験コース ― コース内容(English follows the Japanese text)
1日だけの寿司職人体験！
本校の「1日寿司体験コース」では、本格的な寿司職人の世界を気軽に体験できます。初心者の方や、寿司に興味がある方にぴったりの実践型クラスです。
体験できること：
1.寿司の歴史と日本の食文化についての紹介
2.おいしい酢飯（シャリ）の炊き方・仕込み
3.包丁の基本的な使い方と魚のさばき方
4.にぎり寿司、巻き寿司などの基本的な寿司の作り方
5.盛り付けや見せ方のコツ
6.最後に自分で握った寿司を試食できます
コース詳細：
・🕒 所要時間：約2時間
・👨🍳 講師：経験豊富な寿司職人が指導
・🌐 対応言語：英語（必要に応じて多言語対応可）
・📍 場所：東京都千代田区、新宿区の経営店舗内にて、または、東京都の提携店舗にて実地します。
ただの料理教室ではありません。日本の食文化を「体験」する機会です。
寿司作りの技術とともに、思い出と満足感をお持ち帰りください。
観光客、グルメな方、日本文化に興味のあるすべての方におすすめです。
🍣 One-Day Sushi Experience Course – Course Overview
Become a Sushi Chef for a Day!
Ever wondered what it’s like to be a real sushi chef?
Our One-Day Sushi Experience Course offers you the chance to step into the world of authentic Japanese sushi making — no prior experience needed!
What You’ll Learn:
1.An introduction to the history of sushi and Japanese food culture
2.How to prepare delicious sushi rice (shari)
3.Basic knife techniques and how to fillet fish
4.How to make nigiri sushi, sushi rolls (maki), and more
5.Tips for beautiful presentation and plating
6.Enjoy tasting the sushi you made yourself!
Course Details:
•🕒 Duration: Approx. 2 hours
•👨🍳 Instructor: Taught by experienced sushi chefs
•🌐 Languages: English (Multilingual support available upon request)
•📍 Location: Hands-on training at one of our partner sushi restaurants in Chiyoda or Shinjuku, Tokyo
This is more than just a cooking class —
It’s a hands-on journey into the heart of Japanese culture.
Take home not only your own hand-crafted sushi, but unforgettable memories too.
Perfect for tourists, food lovers, and anyone curious about Japanese traditions.
実習は、自社運営店舗または信頼ある提携店舗にて行います。
Practical training is conducted either at our own restaurants or at carefully selected affiliated partner restaurants.